Стартеры
Карааге
Жареные куриные стрипсы с маринованным дайконом, салатом чука на креветочном чипсе, перцем чили и соусом спайси
Эби темпура
Креветки в панировке с соусом том ям, листьями салата и дайконом
Спринг ролл
Ролл в рисовой бумаге с креветками, травами, с добавлением фунчозы, моркови кимчи, соуса том ям и соуса терияки
Сет тайских бургеров
Сет из трех рисовых бургеров с начинками из лосося, тунца и томагояки.
Сэндвич ролл
Рисовый сэндвич в панировочных сухарях, свежий лосось, сливочный сыр и соус киото.
Курильские гребешки с овощами в соусе том ям
Курильские гребешки обжаренные с овощами в соусе Том Ям
Гёдза с креветками
Гедза с тигровыми креветками на пару
Гёдза с уткой
Гедза с уткой на пару
Салаты
Морские водоросли и угорь
Свежий салат с авокадо и огурцом, дополненный копченым угрем, сухими морскими водорослями нори, дайкон, салат Чука и заправленный соусом Киото
Креветки и тофу
Тигровые креветки в сочетании с салатом лолло россо, дайконом, огурцом, томатами черри, креветочными чипсами и мягким соусом унаги
Баклажан и томаты
Баклажаны, томаты, кунжут, бобы эдамаме, кинза, салат, соус сливочный, чилли
Утка с грушей
Томаты, сливочный сыр, авокадо, утка, груша
Курица и томаты
Свежие листья салата с томленой куриной грудкой, томатами, хрустящими хлебными чипсами и сыром пармезан с соусом киото
С морепродуктами в соусе том ям
Салат, черри, клубника, мидии, кальмар, креветки, соус том ям
С осьминогом и картофелем
Салат, дайкон, томаты черри, перепелиные яйца, соус унаги-сливки
Супы
Том ям с морепродуктами
Тигровые креветки, кальмары, мидии, томаты черри, кинза, сливки, кокосовое молоко, рисовая лапша и рис
Том кха с томленой курицей
Куриный бульон, паста карри, куриное филе, дайкон, рис, кинза
Рамен с уткой
Куриный бульон, кунжутное масло, лапша соба, куриное яйцо, утиное филе, выпаренные грибы
Брускеты
С томатами и соусом песто
С лососем, манго и авокадо
С осьминогом, дайконом и перепелиным яйцом
Роллы
Филадельфия
Свежий лосось, икра тобико, сыр, авокадо, огурец, рис, нори
Калифорния
Краб, икра, сыр, дайкон, огурец, майонез, рис, нори
Сальмон
Груша, свежий лосось, икра, стружка тунца, зеленый лук, сыр, рис, нори
Ролл Цезарь в соусе том ям
Салат, томаты, куриное филе, соус том ям, пармезан
Ошиджуши
Ошиджуши с лососем
Рис, салат, сливочный сыр, дайкон, авокадо, свежий лосось, соус унаги, жареный лук
Ошиджуши с тунцом
Рис, салат, сливочный сыр, дайкон, авокадо, свежий тунец, соус унаги, жареный лук
Ошиджуши с гребешком
Рис, салат, сливочный сыр, дайкон, авокадо, свежий гребешок, соус унаги, жареный лук
Ошиджуши с креветкой
Рис, салат, сливочный сыр, дайкон, авокадо, креветка, соус унаги, жареный лук
Теплые роллы
Креветки и краб
Сливочный сыр, тигровые креветки, крабовые палочки, авокадо, манго, соус сливочный чили
Угорь и икра
Сливочный сыр, угорь копченый, огурец, тигровые креветки, тобика, соус унаги, кунжут
Лосось и авокадо
Сливочный сыр, лосось, авокадо, огурец, соус том ям
Горячие блюда
Японский хот дог с креветкой
Жареный рисовый хот дог с креветкой, салатом, морковью и дайконом, зеленый лук
Японский хот дог с курицей
Жареный рисовый хот дог с курицей, салатом, морковью и дайконом.
Курица Тикка Масала
Маринованная курица в йогурте, томленная в соусе масала. Подается с отварным рисом и перцем чили
Щупальца осьминога
С салатом Чука, мятым картофелем и перепелиными яйцами
Куриный шницель
Куриное филе, обжаренное в сухарях, с молодым картофелем и соусом киото
Телячьи щеки
Нежные телячьи щеки, картофельное пюре и томаты
Стейк трески
Запеченное филе трески в ароматных специях, с выпаренным в сливках рисом и красной икрой
Гриль
Утка гриль
Утиное филе, обжаренное на гриле с овощами, подается с соусом киото.
Говядина гриль
Филе говядины, обжаренное на гриле с овощами, подается с соусом киото.
Курица гриль
Куриное филе, обжаренное на гриле с овощами, подается с соусом киото.
Тунец гриль
Филе тунца, обжаренное на гриле с овощами, подается с соусом киото.
Лосось гриль
Филе лосося, обжаренное на гриле с овощами, подается с соусом киото.
Кацу
Кацу курица
Рис, куриное филе в панировке, дайкон, гуакамоле, терияки, кунжут
Кацу говядина
Рис, говядина в панировке, дайкон, гуакамоле, терияки, кунжут
Кацу утка
Рис, утиное филе в панировке, дайкон, гуакамоле, терияки, кунжут
Булочка Бао
Бао хрустящий цыпленок
Паровая булочка, салат, дайкон маринованный, филе цыпленка в панировке, свежие огурцы, жаренный лук, соус киото
Бао томленая говядина
Паровая булочка, салат, дайкон маринованный, говядина в панировке, свежие огурцы, жаренный лук, соус киото
Бао креветки кацу
Паровая булочка, салат, дайкон маринованный, тигровая креветка в панировке, свежие огурцы, жаренный лук, соус киото
Бао соленый лосось и авокадо
Паровая булочка, салат, дайкон маринованный, лосось, свежие огурцы, жаренный лук, соус киото
Паста и вок
Карбонара с говяжьим беконом
Классические спагетти с обжаренным говяжьим беконом, с соусом на основе желтков и пармезана
С курицей и грибами
Спагетти с томлеными курицей и шампиньонами в сливочном соусе "мисо", с пармезаном и томатами
С морепродуктами и икрой
Тальятелле в соусе "том ям" с креветками, кальмарами, голубыми мидиями и сыром пармезан
Соба с морепродуктами
Гречневая лапша с креветками, гребешками, лососем, зеленью, салатом чукой, дайконом, соусом унаги, со сливками и бобами эдамаме
Фунчоза с курицей и овощами
Рисовая лапша с морковью кимчи, бобами эдамаме, куриным филе, маринованным сыром тофу, в соусе "сливочный терияки" , зеленым луком и перцем Чили
Удон с уткой и сыром
Пшеничная лапша, обжаренная с дайконом, морковью, бобами эдамаме и утиным филе, в соусе "сливочный чили"
Поке
Поке с угрем
Рис, дайкон, салат чука, томаты черри, бобы Эдамаме, манго, ореховый соус, угорь
Поке с лососем
Рис, свежий лосось, дайкон, салат чука, томаты черри, бобы Эдамаме, манго, ореховый соус, авокадо
Поке с тунцом
Рис, свежий тунец, дайкон, салат чука, томаты черри, бобы Эдамаме, манго, ореховый соус, авокадо
Поке с креветкой
Рис, отварная креветка, дайкон, салат чука, томаты черри, бобы Эдамаме, манго, ореховый соус, авокадо
Яки
Яки курица
Дайкон, морковь кимчи, салат чука, гречневая лапша, куриное филе, терияки, кунжут
Яки утка
Дайкон, морковь кимчи, салат чука, гречневая лапша, утка, терияки, кунжут
Яки лосось
Дайкон, морковь кимчи, салат чука, гречневая лапша, лосось, терияки, кунжут
Десерты
Сорбет манго
Сорбет манго, креветочная чипса, пряная карамель
Темпура бананы с манго
Бананы в кляре с манго
Мятный моти тирамису
Классическая японская булочка из рисового теста с начинкой мятный крем тирамису
Милк Китти
Сливки, кокосовое молоко и мятная карамель.
Шахи Тукра
Тосты из белого хлеба, вымоченные в сахарном сиропе. Подаются с миндалём и фисташками под молочным соусом
Флаффи
Японский хлопковый чизкейк, клубника.
Чайная карта
800мл
800
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800
800мл
800мл
Чайный микс
Ежевика Розмарин
Чай черный, ежевика, розмарин, лайм, красный виноград
Тропическая клюква
Манго улун, клюква, сироп кокос, тимьян
Массала
Пуэр, молоко, корица, бадьян, гвоздика, мед
Кофейный банан
Пюре банан, зеленый чай, кофейный сироп, сливки
Ананас ваниль
Ананас, ваниль, зеленый чай
Арбуз апельсин
Основа арбуз, апельсин, мята, черный чай
Чайная церемония
Винная карта
150/750мл
150/750мл
150/750мл
150/750мл
150/750мл
150/750мл
150/750мл
750мл
750мл
750мл
150/750мл
150мл
150мл
80мл
80мл
80мл
80мл
150/750мл
150/750мл
Виски
40мл
40мл
40мл
40мл
40мл
40мл
40мл
40мл
40мл
40мл
Авторские коктейли
Перерождение
Джин, юдзу, дыня, игристое, содовая
Истина
Апельсиновый ликер, ананас, ликер вишня корица, дыня, содовая
Мантра
Белый ром, сухой вермут, арбуз, роза
Гармония
Соджу клубника, вишня, апельсиновый ликер, содовая
Осознанность
Джин, красный вермут, ликер вишня корица
Сакральность
Виски, апельсиновый ликер, черника, кардамон, роза
Освобождение
Белый ром, ликер молочный банан, банан, грейпфрут
Безмятежность
Соджу виноград, ликер дыня, кокос, миндаль
Веер гейши
Ром, апельсиновый ликер, манго, личи, ромашка, ананас
Коктейли классика
Мартини Фиеро тоник
Красный вермут, тоник
Маргарита
Текила, сок лимона, апельсиновый ликер
Белый Русский
Водка, кофейный ликер, сливки
Негрони
Джин, красный вермут, кампари
Bosford тоник
Джин, тоник, лайм
Beluga Botanicals Rose Lime
Белуга ботаникалс Роза, тоник, лайм
Апероль спритц
Кампари спритц
Сарти спритц
Водка
40мл
40мл
40мл
40мл
Джин
40мл
40мл
40мл
40мл
Ром
40мл
40мл
40мл
40мл
Коньяк и бренди
40мл
40мл
40мл
40мл
Текила
40мл
40мл
40мл
Ликер и Биттер
40мл
80мл
80мл
80мл
40мл
40мл
40мл
Соджу
80мл
80мл
80мл
Сакэ
40мл
40мл
40мл
Коктейли безалкогольные
Мохито
Мята, лайм, сахар, сок лимона, содовая
Арбузная свежесть
Арбуз, лайм, юдзу
Травянистый гуру
Базилик, лимон, лайм, киви, розмарин, содовая
Basil Smash
Базилик, сок лимона, сахар, содовая
Авторские лимонады
Банан ананас
Банан, ананас, содовая
Груша Эрл грей
Груша, эрл грей, кактус, содовая
Черника ананас
Черника, грейпфрут, ананас, гибискус, кардамон, содовая
Киви жасмин
Киви, жасмин, мята, содовая, юдзу
Базилик цитрус
Базилик, лимон, лайм, юдзу, содовая
Миндальная вишня
Вишня, кокос, миндаль, мята, содовая
Напитки
250мл
330мл
250мл
200мл/1л
330мл
Кофе
120мл
180мл
180мл
35мл
150мл
250мл
Фреш свежевыжатый
200мл
200мл
200мл
200мл
200мл
Бутылочное пиво
450мл
330мл
330мл
450мл
450мл
450мл
440мл
330мл
330мл
Настойки
40мл
40мл
40мл
40мл
40мл
40мл