Хиты Buddu lounge
Филадельфия
Свежий лосось, икра тобико, сыр, авокадо, огурец, рис, нори
Паста с курицей и грибами
Спагетти с томлеными курицей и шампиньонами в сливочном соусе "мисо", с пармезаном и томатами
Том ям с морепродуктами, лапшой и рисом
Тигровые креветки, кальмары, мидии, томаты черри, кинза, сливки, кокосовое молоко, рисовая лапша и рис
Сотэ в сливочном соусе
Куриная грудка, шампиньоны, рис, томаты, сливки
Теплый ролл Креветки и краб
Сливочный сыр, тигровые креветки, крабовые палочки, авокадо, манго, соус сливочный чили
Фри
С соусом на выбор: кетчуп, сырный, манго чили
Салаты и поке
Креветки и тофу
Тигровые креветки в сочетании с салатом лолло россо, дайконом, огурцом, томатами черри, креветочными чипсами и мягким соусом унаги
Баклажан и томаты
Баклажаны, томаты, кунжут, бобы эдамаме, кинза, салат, соус сливочный, чилли
Утка с грушей с соусом лайм кокос мусс
Томаты, сливочный сыр, авокадо, утка, груша, соус лайм кокос
Курица и томаты
Свежие листья салата с томленой куриной грудкой, томатами, хрустящими хлебными чипсами и сыром пармезан с соусом киото
С морепродуктами в соусе том ям
Салат, черри, клубника, мидии, кальмар, креветки, соус том ям
Поке с лососем
Рис, свежий лосось, дайкон, салат чука, томаты черри, бобы Эдамаме, манго, ореховый соус, авокадо
Поке с креветкой
Рис, отварная креветка, дайкон, салат чука, томаты черри, бобы Эдамаме, манго, ореховый соус, авокадо
Супы и лапша
Соба с морепродуктами
Гречневая лапша с креветками, гребешками, лососем, зеленью, салатом чукой, дайконом, соусом унаги, со сливками и бобами эдамаме
Рамен с уткой
Куриный бульон, кунжутное масло, лапша соба, куриное яйцо, утка, выпаренные грибы
Фобо с курицей
Курица, рисовая лапша, кимчи
Роллы классические
Калифорния
Краб, икра, сыр, дайкон, огурец, майонез, рис, нори
Сальмон
Груша, свежий лосось, икра, стружка тунца, зеленый лук, сыр, рис, нори
Теплые роллы
Угорь и икра
Сливочный сыр, угорь копченый, огурец, тигровые креветки, тобика, соус унаги, кунжут
Лосось и авокадо
Сливочный сыр, лосось, авокадо, огурец, соус том ям
Запеченные роллы
Том кха
Огурец, сыр моцарелла, курица, паста том ям, соус унаги
Моцарелла спайси
Авокадо, креветка, сыр моцарелла, соус спайси
Мясо и рыба
Карбонара с говяжьим беконом
Классические спагетти с обжаренным говяжьим беконом, с соусом на основе желтков и пармезана
Стейк лосося с брокколи и печеным чесноком
Японский хот дог с креветкой
Жареный рисовый хот дог с креветкой, салатом, морковью и дайконом, зеленый лук
Японский хот дог с курицей
Жареный рисовый хот дог с курицей, салатом, морковью и дайконом.
Телячьи щеки
Нежные телячьи щеки, картофельное пюре и томаты
Бао булочки
Бао хрустящий цыпленок
Паровая булочка, салат, дайкон маринованный, филе цыпленка в панировке, свежие огурцы, жаренный лук, соус киото
Бао креветки кацу
Паровая булочка, салат, дайкон маринованный, тигровая креветка в панировке, свежие огурцы, жаренный лук, соус киото
Закуски для компании
Карааге
Жареные куриные стрипсы с маринованным дайконом, салатом чука на креветочном чипсе, перцем чили и соусом спайси
Эби темпура
Креветки в панировке с соусом том ям, листьями салата и дайконом
Гёдза с креветками
Гедза с тигровыми креветками на пару
Куриные крылья
Соус на выбор: Копченый мед, баффало, терияки, манго чили
Десерты
Домашний чизкейк
Квабеги
Корейский скрученный пончик
Шоколадный брауни с вишней
Вишневый джем, вишня к/с, сливочный крем
Чайная карта
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
800мл
Чайный микс
Ежевика Розмарин
Чай черный, ежевика, розмарин, лайм, красный виноград
Массала
Пуэр, молоко, корица, бадьян, гвоздика, мед
Клюква мед сенча
Клюква, зеленый чай, мед, мята, тимьян
Мароканский
апельсин, лимон, мята, гибискус, пряности
Чайная церемония
Винная карта
150мл
150мл
150мл
150мл
750мл
187200
200мл
200мл
750мл
750мл
80мл
80мл
80мл
150мл
150мл
Виски
40мл
40мл
40мл
40мл
40
40
40
40
40
Авторские коктейли
Груша юдзу GT
Джин тоник, бергамот, юдзу
Белая леди
Джины апельсиновый ликер, лимонный сок
Гармония
Соджу клубника, вишня, апельсиновый ликер, содовая
Драй мартини базилик
Водка, сухой вермут, базилик
Шум ветра
Виски, банан, сок лимона, ванильный сироп
Кремовый ром
пряный ром, кокос, сливочный крем
Безмятежность
Соджу виноград, ликер дыня, кокос, миндаль
Веер гейши
Ром, апельсиновый ликер, манго, личи, ромашка, ананас
Сангрия на красном вине
красное вино, пряности, цитрус
Light gin
Джин, черника, белок, кардамон
Коктейли классика
Мартини Фиеро тоник
Красный вермут, тоник
Маргарита
Текила, сок лимона, апельсиновый ликер
Негрони
Джин, красный вермут, кампари
Джин тоник
Джин, тоник, лайм
Beluga Rose Tonic
Белуга ботаникалс Роза, тоник, лайм
Апероль спритц
Кампари спритц
Сарти спритц
Водка
40мл
40мл
40мл
40мл
40
Джин
40мл
40мл
40мл
Ром
40мл
40мл
40мл
Коньяк и бренди
40мл
40мл
Текила
40мл
40мл
40мл
Ликер и Биттер
40мл
40мл
40мл
Соджу
80мл
80мл
80мл
Сакэ
40
40
40
Коктейли безалкогольные
200мл
250мл
250мл
200
Авторские лимонады
Клубника банан
Клубника, банан, содовая, мята
Черника ананас
Черника, грейпфрут, ананас, гибискус, кардамон, содовая
Киви фейхоа
Киви, фейхоа, мята, содовая
Гибискус малина
Гибискус, малина, мята
Миндальная вишня
Вишня, кокос, миндаль, мята, содовая
Напитки
250мл
330мл
200мл
200мл
100мл
Кофе
120мл
180мл
180мл
35мл
150мл
250мл
Фреш свежевыжатый
200мл
200мл
200мл
200мл
200мл
Бутылочное пиво
450мл
330мл
450мл
450мл
450мл
440мл
330мл
Настойки
40мл
40мл
40мл
40мл
40мл
40мл
40